Đã xinh xinh lại còn ngon như thế này thật thích quá đi à. Chắc rằng các bé và mọi người sẽ mê lắm đây. Bạn có thể làm và dành tặng mọi người thưởng thức nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Bột nếp 200 Gr

• Đậu đỏ 100 Gr

• Khoai tây 2 Củ

• đường cát trắng 60 Gr

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Chocolate đen 50 Gr

• dầu chiên ¹/₂ Chén

Cách Thực hiện:

1

Khoai tây rửa thật sạch, cho vào nồi nước luộc chín, bóc vỏ rồi nghiền nhuyễn.

2

Đậu đỏ đãi sạch, ngâm với nước khoảng 2 giờ hoặc qua đêm, nấu chín, nghiền nhuyễn như khoai tây. Sau đó, thêm 30gr đường cát trắng vào, trộn thật đều.

3

Cho bột nếp, 30gr đường cát trắng còn lại, 1 muỗng cà phê muối, khoai tây nghiền nhuyễn vào 1 cái tô.

4

Đổ từ từ khoảng 1 chén nước ấm vào, dùng tay trộn thật đều đến khi hỗn hợp bột nếp, khoai tây mịn, mềm.

5

Nặn hỗn hợp bột thành từng viên nhỏ, ấn dẹp, cho nhân đậu đỏ vào, vo tròn lại. Nặn thêm bột để làm 2 cái tai cho chú gấu nè.

6

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho bánh vào, chiên vàng giòn 2 mặt.

7

Đun cách thủy chocolate đen. Cuối cùng, vẽ chocolate đen lên bánh để tạo mắt, mũi, miệng cho gấu.

8

Vậy là những chiếc bánh xinh xinh, đáng yêu, ngộ nghĩnh đã hoàn thành! Ăn vào thấy bùi bùi, thơm thơm rất tuyệt.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)